Begitu banyak resep masakan terbaik Indonesia yang mungkin tidak sampai separuhnya kita ketahui. Indonesia memang sebuah negara yang dikaruniai dengan begitu banyaknya keragaman baik keragaman hayati, keragaman budaya, suku bangsa dan tentu saja keragaman kuliner asli bangsa Indonesia yang sudah menjadi bagian dari budaya bangsa yang diturunkan secara turun temurun.
Peranan teknologi seperti internet yang menjadi media bagi berita teknologi ataupun sebagai wadah yang menyebarkan informasi dengan cepat ke berbagai dunia menyebabkan dampak yang positif bagi perkembangan kuliner di tanah air. Dengan banyaknya artikel-artikel yang mengulas mengenai perkembangan dunia kuliner di Indonesia yang disebarluaskan secara detail mulai dari bahan-bahan utama yang digunakan, proses pengolahan hingga bagaimana masakan-masakan tersebut disajikan menjadikan masakan Indonesia begitu populer bukan hanya di dalam negeri saja akan tetapi juga meluas hingga ke luar negeri.
Salah satu website berita tingkat dunia seperti CNN pun pernah mengulas bagaimana kelezatan-kelezatan dari kuliner-kuliner di Indonesia. Resep masakan terbaik versi CNN pernah di muat di salah satu artikel yang diterbitkan oleh seorang penulis bernama Sara Schonhardt yang mengulas sekitar 40 resep masakan Indonesia yang paling enak dan paling dikenal di dunia. Beberapa diantaranya seperti satay, nasi goreng, rendang khas Padang Sumatra Barat, bakso dan beberapa resep masakan lain yang termasuk kedalam kategori jajanan yang paling banyak digemari oleh masyarakat.
Diantara resep-resep masakan terbaik Indonesia, yang hingga kini paling terkenal kelezatannya dan masih menjadi peringkat teratas daftar makanan paling lezat sedunia adalah rendang. Rendang bahkan telah berhasil mengalahkan beberapa saingan makanan terkenal asal luar negeri seperti beef stroganov, cheese burger dan beberapa jenis makanan terkenal lainnya. Tak heran mengapa makanan yang memiliki cita rasa pedas dan gurih ini menjadi salah satu makanan favorit sebab rendang memiliki keragaman bumbu rempah-rempah pilihan yang hanya ada di wilayah tropis seperti Indonesia. Bumbu-bumbu asli Indonesia tersebut memang menjadi kunci utama kelezatannya. Hal inilah yang menjadi salah satu penilaian mengapa kemudian rendang dinobatkan sebagai salah satu resep masakan terbaik Indonesia versi CNN.